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Race Result Details |
| Racer | selphy (selphy) |
| Race Number | 25 |
| Date | Wed, 22 May 2013 16:29:14 +0000 |
| Universe | lang_de |
| Speed |
89 WPM
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| Accuracy | 83.9% |
| Rank | 1st place (out of 2) |
Text typed:
 
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Von kompositorische Überlegungen der Tomate Schicht würde erwarten, dass eine relativ hohe Wärmekapazität und geringe Leitfähigkeit haben. Es dient dabei als Puffer zwischen den Mozzarella und die gebackenen Teig.
— The Thermodynamics of Pizza (Die Thermodynamik der Pizza)
 (book)
by Harold J. Morowitz
(see stats)
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