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Racer Thiezz (thiezz)
Race Number 3
Date Wed, 8 Feb 2017 09:40:27 +0000
Universe lang_de
Speed 39 WPM Try to beat?
Accuracy 88.8%
Rank 1st place (out of 3)
Opponents rendby (2nd place)

Text typed:

Von kompositorische Überlegungen der Tomate Schicht würde erwarten, dass eine relativ hohe Wärmekapazität und geringe Leitfähigkeit haben. Es dient dabei als Puffer zwischen den Mozzarella und die gebackenen Teig.
The Thermodynamics of Pizza (Die Thermodynamik der Pizza) (book) by Harold J. Morowitz (see stats)