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Racer KLITSCHKO (dr_steel_hammer)
Race Number 2237
Date Fri, 8 Feb 2013 17:19:34 +0000
Universe lang_es
Speed 85 WPM Try to beat?
Accuracy 85.8%
Rank 3rd place (out of 3)

Text typed:

De las consideraciones de composición de la capa de tomate se espera que tengan una capacidad térmica relativamente alta y de baja conductividad. Por lo tanto, sirve como un amortiguador entre la mozzarella y la masa horneada.
The Thermodynamics of Pizza (La Termodinámica de la Pizza) (book) by Harold J. Morowitz (see stats)