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Race Result Details |
Racer | Mxxi (mxxi) |
Race Number | 3 |
Date | Thu, 20 Feb 2014 15:54:06 +0000 |
Universe | lang_es |
Speed | 134 WPM Try to beat? |
Accuracy | 97.0% |
Rank | 1st place (out of 3) |
Text typed:
De las consideraciones de composición de la capa de tomate se espera que tengan una capacidad térmica relativamente alta y de baja conductividad. Por lo tanto, sirve como un amortiguador entre la mozzarella y la masa horneada.
— The Thermodynamics of Pizza (La Termodinámica de la Pizza)
(book)
by Harold J. Morowitz
(see stats)
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