Guest
Record your races with a typeracer account:
Create Your Account- Save your race history and scores.
- Customize your profile and racecar.
- It’s free, why not?
Text Details
 
|
Тры змены адбываюцца ў той час як дыску ўраўнаважвалі структуры з высокай тэмпературай печы. Па-першае, пласт тэсту на хлеб пячэ, нізкі ўзровень вады змест матэрыялу з вялікай колькасцю малым паветраным прасторай. Па-другое, таматнага пасту вільгаць, і па-трэцяе, моцарелла претерпевает складаны шэраг пераходаў з удзелам денатурация бялкоў і липидов, перабудова з рэгулярных вадкага крышталю да больш неупорядоченной дзяржаў.
— The Thermodynamics of Pizza (Тэрмадынаміка піцы)
 (book)
by Harold J. Morowitz
|
| Language: | Belarusian |
This text has been typed
11 times:
| Avg. speed: | 86 WPM |
|---|---|
| Avg. accuracy: | 99.0% |