Guest
Record your races with a typeracer account:
Create Your Account- Save your race history and scores.
- Customize your profile and racecar.
- It’s free, why not?
Text Details
 
|
На първо място, слой от тестото се пече хляб, с ниско съдържание на вода-материал с голям брой малки пространства въздуха. На второ място, дехидратира доматено пюре, и трето, моцарела претърпява сложна поредица от преходи, включващи протеини денатурация и пренареждане на липидите от редовните течни кристали за повече разбъркана държави.
— The Thermodynamics of Pizza (Термодинамиката на пица)
 (book)
by Harold J. Morowitz
|
| Language: | Bulgarian |
This text has been typed
12 times:
| Avg. speed: | 51 WPM |
|---|---|
| Avg. accuracy: | 94.8% |