Guest
Record your races with a typeracer account:
Create Your Account- Save your race history and scores.
- Customize your profile and racecar.
- It’s free, why not?
Text Details
 
|
Tři změny nastanou, zatímco naskládaných strukturu disku equilibrates s vysoce-teplota pece. Za prvé, vrstvy těsta do peče chleba, nízké-voda-obsah materiálů s velkým počtem nonconnecting malé vzduchové mezery. Za druhé, dehydratuje rajčatovým protlakem, a třetí, mozzarella projde komplexní řadu přesunů s denaturací bílkovin a tuků z pravidelné uspořádání tekutých krystalů na více neuspořádanou států.
— The Thermodynamics of Pizza (Termodynamika Pizza)
 (book)
by Harold J. Morowitz
|
| Language: | Czech |
| Submitted by: | Bookfail |
This text has been typed
27 times:
| Avg. speed: | 86 WPM |
|---|---|
| Avg. accuracy: | 96.4% |