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Tras a retirada do forno, a pizza é cortado e bañado axiña nunha caixa de papelón liso, que é inmediatamente pechada e moitas veces manterá pechada. Non hai separación física tras o corte, de modo que a bordo se pode ignorar e que podemos tratar a pizza, para fins térmicos, como un plan infinito.
— The Thermodynamics of Pizza (A termodinámica da Pizza)
 (book)
by Harold J. Morowitz
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| Language: | Galacian |
| Submitted by: | Bookfail |
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