|
Konvekciós is játszik egy kisebb szerepet, mert a relatív vékony réteg és a levegő jelenlétét a felső karton hőpajzs. Szigetelési tulajdonságai karton jelentős szerepet játszanak, mivel ezek arra szolgálnak, hogy minimalizálja a hőmérséklet-gradiens az egész légteret. Tanulmányozása révén a hűtési pizza a gravitációs környezetben a Space Shuttle tudtuk pontosabban meghatározni annak fontosságát, hogy konvektív áramlás.
— The Thermodynamics of Pizza (A termodinamika a Pizza)
(book)
by Harold J. Morowitz
(see stats)
|